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Imaginer un circuit de recyclage du marc de café sur le campus grenoblois

Un projet pluridisciplinaire (ICM, FEG, Pagora) issu de Hack ton Campus 2019
Ce projet vise à imaginer un circuit de collecte du marc de café à l'échelle du campus, à concevoir un contenant adapté, et à fédérer une communauté d'utilisateurs qui va promouvoir le projet.

 

 

Contexte

La société Ecovalim est spécialisée dans la collecte, le traitement et la valorisation des déchets alimentaire. Les valeurs que promeut la société sont l'économie circulaire, la territorialité, les circuits courts, et la responsabilité sociale des entreprises.


Dans le cadre de Hack ton Campus en février 2019, plusieurs équipes ont imaginé des solutions innovantes pour promouvoir et mettre en place la collecte du marc de café. 
La société Ecovalim souhaite poursuivre ce projet dans un cadre pluridisciplinaire et a sollicité à nouveau l'équipe Disrupt'Campus, qui a proposé le projet à 3 composantes et école de la ComUE. 

Les objectifs sont les suivants :

  • Cibler les bâtiments du campus où se trouve un gisement de marc de café
  • Imaginer un ou plusieurs supports de collecte (bac, fut, récipient, sac, innovation…) en fonction du contexte de récupération
  • Conceptualiser le circuit de collecte du déchet jusqu’à Ecovalim
  • Créer une communication pour sensibiliser les acteurs du campus à collecter le marc de café, etc...
  • Créer un forum afin de créer une communauté d’utilisateurs autour du marc de café, etc ...
  • Elaborer un système pour localiser les contenants de collecte et leur taux de remplissage afin d’optimiser la tournée de collecte Ecovalim

Objectifs pédagogiques


  • Développer sa capacité de travail en équipe pluridisciplinaire avec un projet complet de bout en bout mobilisant des composantes/formation différente
  • Découvrir une filière qui peut bénéficer des apports du numérique
  • Se familiariser avec les méthodologies de gestion de projet
  • Imaginer des nouveaux usages
  • Mener une enquête auprès d'utilisateurs
  • Communiquer et accompagner le projet.

Modalités d'accompagnement

Pour faciliter la communication et le suivi des projets, les équipes projet et donneur d'ordre utiliseront la plateforme numérique EdCampus. La coordination d'ensemble est assurée par l'équipe Disrupt'Campus, qui s'assurera de points d'échange réguliers entre les 3 équipes.

Les 3 composantes et écoles travaillent dans le cadre de leur structure habituelle de projets tutorés.

Les étudiants seront libres d’organiser leur calendrier ou de mobiliser toutes les méthodes de travail collaboratif pour mettre en place les interactions avec l’ensemble des intervenants du groupe.

Parties prenantes


  • Donneur d'ordre et porteur de projet : Société Ecovalim
  • l'Institut de la Communication et des Média pour les aspects communication et promotion du projet,
    • Etudes de cas commandités Master 2 Communication d'entreprise, 2 groupes de 4 personnes travaillant sur des pistes respectives
  • la Faculté d'Eco Gestion pour l'analyse économique et la conception du résau de collecte du marc de café
    •  projets tutorés M1
  • Grenoble INP/Pagora pour la conception du contenant,
    • projets DEEP
  • Equipe Disrupt'Campus pour la coordination d'ensemble.


Publié le 7 octobre 2019